Kategori: Ugens fisk og Tilbud

I denne uge har vi sammensat noget af det ypperste fra Vesterhavet 🙂

Kulmulen er en af mest foretrukne arter blandt kokkene.

Super velegnet til både at dampe og stege/grille, og så smager den fantastisk.

En af de mest efterspurgte arter i Spanien og Frankrig.

Havtasken er anden af kokkenes favoritter, og i denne uge har det måske mest udsøgte stykke kød fra havtasken, nemlig kæbekødet.

Bedst i fad i ovn, men er også fantastisk stegt/grillet.

Havtasken er efterspurgt i hele verden.