Bland mayonnaise med karry og sildelage.

Hak løget fint og skær asierne i små tern.

Del æggene i kvarte og del hver kvarte i yderligere 3 stykker.

Tilsæt løg, asier og æg til mayonnaisen og rør karrysalaten godt sammen.

Stil karrysalaten på køl til den skal serveres.

Tip:

• Vi anvender Gråstens mayonaise – cremethed
• Vi anvender altid Beauvais asier – sødme
• Vi anvender altid Poul’s Julesild – mild og sød lage
• Karrysalten er altid bedst, hvis den får lov at trække natten over på køl.